Jan Laštůvka je spoluzakladatelem a generálním ředitelem společnosti Lemonero – platformy pro poskytování digitálních půjček v oblasti eCommerce založené na umělé inteligenci. Lemonero si klade za cíl pomocí umělé inteligence výrazně zlepšit financování podniků a vnést do podfinancovaného trhu malých a středních podniků ve střední a východní Evropě kapitál na podporu růstu a provozu. Jan je sériový podnikatel a mezinárodní řečník zaměřený na Fintech, eCommerce a malé a střední podniky a vystupuje na akcích po celém světě. Je absolventem AYLP pro mladé lídry pořádaného Aspen Institute. V rámci své činnosti na poli nevládních organizací Jan založil platformu s názvem “Future Education Initiative”, která pomáhá učitelům získat přístup k nejlepším světovým kurzům a výukovým metodám.